２００７　クリスマスケーキ なんか膨らみがいまいち？ アイシングで雪の結晶をひたすら作ってました。 中はマスカルポーネを使ってティラミス風に ５ｍｍのスポンジを４枚と苺のスライスをサンド 完成 ナッペしてお皿に移動中にケーキは無残な姿になってしまって・・・＞＜ 急遽周りにホワイトチョコつけて応急処置 １から作り直す気力はなしでした。 雪の結晶は半数以上割れずにすんで良かった＾＾ ピック・・つけすぎたかな？ ２人で食べきれないので・・又身内にお裾分け これは２人分 甘かった・・・・・